LAND | STREEK
Oostenrijk | Burgenland

DRUIF
Welschriesling, Weissburgunder, Riesling, Gelber Muskateller

STIJL
Fruitig & fris

BESCHRIJVING
Heel uitbundige, aromatische wijn maar al in de neus merkt je een mooie zilte toets De druiven voor deze Stratos Weiss van Straka komen van verschillende wijngaarden. Het microklimaat in de regio zorgt voor afwisselend warme dagen en behoorlijk koude nachten. Hiermee draagt het bij aan het strakke en minerale karakter van de wijn. De bodem is leisteen. Spontane vergisting, vinificatie voor 90% op inox, en 10% op grote houten vaten.

Thomas, geboren in 1981, studeerde af aan de universiteit voor wijnbouw in Eisenstadt en deed daarna praktijkervaring op bij de wijnmakerij van Albert Gesellmann in Deutschkreutz. Vervolgens werkte hij zes jaar bij wijnmakerij Elfenhof in Rust. In 1999 nam hij de familiewijnmakerij over en werd operationeel manager van de wijn coöperatie in Deutschkreutz. Toen zijn vader in 2008 onverwachts overleed, keerde hij definitief terug naar huis.