LAND | STREEK

Oostenrijk | Burgenland

DRUIF
Zweigelt

STIJL
Rijke Rosé

BESCHRIJVING

Het label is een borduurwerk genaamd Matyó en is Hongaars beschermd werelderfgoed en representeert de Hongaarse folk-art cultuur.

Met de Folklór labels ligt de nadruk op de (speelse) vinificatie.

Deze Zweigelt groeit in het Noorden van de Burgenland Regio, leithaberg, op kalkrijke bodem. Direct press, en rosé "gourmand" ideaal als vervanger van rood op warme zomerdagen of bij vis in de herfst of de winter. Zijn diepe kleur en aroma van rijpe kers doet een heel fruitige rosé vermoeden maar niets is minder waar. de kalkbodem zorgt voor heel frisse zuren en mondvullende rosé maar met droge en kruidige afdronk.

WIJN & GERECHT

Kalfstartaar, vitello tonato, tonijn, kreeft, gegrilde zalm ...