LAND | STREEK
Hongarije | Tokaj

DRUIF
Furmint & Hárslevelű

STIJL
Droog & mineraal

BESCHRIJVING
Het woord "Birtok" staat in het Engels voor Estate of Domain. Het idee achter deze wijn is om de beste wijngaarden van Furmint en Hárslevelű samen te smelten tot één wijn die de stijl van het domein op het hoogste niveau vertegenwoordigt. De blend bestaat voor 65% uit Furmint en 35% uit Hárslevelű. Deze wijn heeft veel kruidenaroma's met geparfumeerde rijpe citrustonen zoals roze pompelmoes en een enorme power aan frisheid en zesty mondgevoel met een opmerkelijke lengte.

WIJN & GERECHT
Vis bbq, warme schaaldieren, zoals kreeft met citrusboter, mosselen met witte wijn, sushi en alles afgewerkt met yuzu of Japanse frisse invloeden.