LAND | STREEK
Slowakije | Nitra

DRUIF
Riesling

STIJL
Orange

BESCHRIJVING

Slobodné maakt onderdeel uit van de nieuwe golf aan wijnproducenten uit het oosten van Europa die sinds de val van de Sovjet-Unie hard aan de wijnweg aan het timmeren zijn. Het familiedomein, Majer Zemianske Sady, gelegen nabij Hlohovec, verloor in het communistisch tijdperk haar eigendommen, maar door inspanningen van de vierde en vijfde generatie hebben ze hun gronden in de jaren ’90 terug weten te krijgen. Daarnaast moest ook de wijnkelder worden herbouwd, en moesten wijngaarden opnieuw worden aangeplant.

Pas sinds 2010 wordt er weer wijn geproduceerd, en nu onder de naam Slobodné Vinárstvo, Slobodné voor intimi. Vrij vertaald is het ‘vrij wijnmaken’, erg passend voor de levensloop van het domein.

De naam refereert naar de eivormige amforen in klei waar de wijn 8 maand verblijft op schil, en is ook een ode aan Reinhold Messner de alpinist, de wijnmaker vergelijkt de risicos van natuurlijk wijnmaken zonder sulfieten met bergbeklimmen zonder zuurstof en refereert daarmee naar een quote van messner: "What we alpinists do almost goes against reason: we go to places where death is a possibility in order not to die. But if we survive and get back home, we feel born again." Idem aan natuurlijke wijn, als je er in slaagt om een foutloze natuurlijke wijn te maken dan bereik je een ander niveau dat onevenaarbaar is.