FRIENDS OF [HOLASS]
Edekestraat 79, 9800 Astene
Op afspraak
+32 (0)478 47 00 82
Discover our wines!
LAND | STREEK
Hongarije | Zala
DRUIF
Czókaszölö
STIJL
Kruidig elegant
BESCHRIJVING
Zala ligt tegen de Zuidwest grens met Slovenië en Kroatië. De heuvelachtige wijnstreek heeft de meeste regen van Hongarije, en de temperatuur is lager dan gemiddeld. Hoewel de Romeinen al wijngaarden bewerkten, werden ze terug vernietigd door de Turkse invasie. Toen begon de herplanting, maar phylloxera vernietigde plantages opnieuw. De status van wijnregio werd pas in 1997 herwonnen, het heette ’Balaton-melléke’ (kant van het Balatonmeer), en het werd hernoemd in 2009, sindsdien heet het de wijnstreek Zala. De beroemdste wijnmaker van de regio was een huisarts die genoeg had van de lage kwaliteitswijnen die zijn klanten hem schonken. Hij, István Bussay produceerde tot aan zijn dood uitstekende kwaliteitswijnen, nu zet zijn dochter Dorottya, ook huisarts, deze traditie verder. Bussay Winery is een van de weinigen die dit oude Hongaarse blauwe druivenras nog bewerkt. Het was in de 19e eeuw erg populair in Hongarije diep robijnrood van kleur, het aroma is uniek, met rood fruit, kersen, krenten, tabak. In de mond komt een stoet van prachtige, strakke en vlezige bessen, gecombineerd met unieke, aardse aroma's. Een echte solo-wijn, een enorm individu!
WIJN & GERECHT
Duif, wild, rood vlees
ORDERS
Gratis levering in België vanaf € 100 of € 10 leverkost voor kleinere bestellingen.
TASTING
Volg ons op Facebook en Instagram voor meer info over degustaties en events.
Privédegustaties voor groepen mogelijk
FRIENDS OF [HOLASS]
Edekestraat 79, 9800 Astene
Op afspraak
+32 (0)478 47 00 82